Lima, Peru

Oppdatert byguide med kjappe fakta, reiser, business og kultur.

PeruLima

Oversikt

Lima er Perus stillehavshovedstad med ti millioner innbyggere — en Unesco-fredet historisk kjerne omgitt av en enorm kystmetropol av klippekvartaler, prekolumbianske huacaer midt i moderne bydeler, og en av Latin-Amerikas mest seriøse matscener, fra ceviche-boder på markedet til smaksmenyer i verdensklasse.

Kolonialarv og museer

Den Unesco-fredede Plaza Mayor, San Francisco-katakombene, Museo Larco (45 000 prekolumbianske gjenstander) og pyramiden Huaca Pucllana midt i Miraflores.

Stillehavets klippekyst

Miraflores-promenaden (fire kilometer langs klippene), Parque del Amor, Larcomar og strandtilgang ved Costa Verde — alt i Miraflores og Barranco.

Matscene i verdensklasse

Ceviche hos La Mar, anticuchos hos Grimanesa, smaksmenyer hos Central og Maido, og Mercado de Surquillo — Limas matøkosystem virker på alle prisnivåer.

Kunst og uteliv i Barranco

MATE-museet, Puente de los Suspiros, veggmaleriene i Callao Monumental og en tett stripe uavhengige restauranter og musikkscener mellom Barranco og Miraflores.

Perus inngangsport og base for dagsturer

Paracas–Ballestas-kysten (3,5 timer sør), Nazca-linjene og innenriksfly til Cusco, Arequipa, Trujillo og Iquitos — alt koordinert fra Limas flyplass og bussterminaler.

Historie

Lima ble grunnlagt i 1535 som La Ciudad de los Reyes (Kongenes by) ved bredden av Rímac-elven, med en kystnær beliggenhet nær havnen i Callao. Byen ble hovedstad i visekongedømmet Peru i 1542 og vokste til den fremste administrasjonsbyen i Spansk Sør-Amerika. Det historiske sentrum bærer fortsatt dette institusjonelle preget: katedralen, erkebispepalasset, regjeringspalasset, de store klostrene og Universidad de San Marcos (grunnlagt 1551, det eldste universitetet i drift på det amerikanske kontinentet) ligger alle innenfor noen kvartaler fra Plaza Mayor. Jordskjelvet i 1746 ødela mye av den koloniale byen og ga det gjenoppbygde 1700-tallsensemblet man ser i dag. På 1900-tallet forvandlet en omfattende innflytting fra Andes-landsbygda Lima fra en by på rundt en halv million i 1940 til en metropol på over ti millioner. Det historiske sentrum kom på Unescos verdensarvliste i 1988.

Kultur

Limas mathierarki løper fra gatekjøkken til smaksmenyer i verdensklasse, og pris-verdi finnes i hele spennet. Ceviche er standard lunsjrett — sjømat eller fast hvit fisk marinert i ají amarillo-leche de tigre med mais og søtpotet. La Mar (Miraflores, kun lunsj) er den toneangivende ceviche-restauranten. Anticuchos de la Grimanesa (Miraflores, kun kveld) er byens mest feirede anticucho-adresse — spyd av oksehjerte. Chifa (peruansk-kinesisk fusjon, fra den store kinesiske innvandringen på 1800-tallet) er hverdagskjøkkenet: Barrio Chino ved sentrum samler de eldste chifaene. Markeder: Mercado de Surquillo for ferske råvarer og lunsjretter; Mercado Central for andinske varer og chicharrón. Central (Barranco) og Maido (Miraflores) krever reservasjon flere uker i forveien. Festivaler: Señor de los Milagros-prosesjonene (18. og 28. oktober, 1. november) — en av verdens største katolske gateprosesjoner, der hundretusener går gjennom det historiske sentrum i fiolette kapper, Limas grunnleggingsdag (18. januar) — byfeiring med opptog, konserter og gratis museumsinngang i sentrum, Fiestas Patrias (28.–29. juli) — Perus uavhengighetsdager, med parade på Av. Brasil og tradisjonell mat og musikk på Campo de Marte, Mistura (september) — Latin-Amerikas største matfestival, med Perus regionale kjøkken, håndverksprodusenter og toppkokker. Museer: Museo Larco (Pueblo Libre) — over 45 000 prekolumbianske gjenstander fra kysten av Peru, åpent daglig også om kvelden, rundt PEN 45, MALI — Museo de Arte de Lima (Parque de la Exposición) — peruansk kunst gjennom 3000 år til samtidskunst, stengt mandager, Museo de Sitio Huaca Pucllana (Miraflores) — aktive utgravinger ved en Lima-kulturpyramide, kveldsbesøk ons–søn, rundt PEN 15, MATE — Museo Mario Testino (Barranco) — mote- og portrettfotografi, skiftende samtidsutstillinger, rundt PEN 25, Museo Nacional de Arqueología, Antropología e Historia del Perú (Pueblo Libre) — den nasjonale prekolumbianske og republikanske samlingen, Museo del Banco Central de Reserva (sentrum) — gratis, koloniale gull- og sølvgjenstander fra nasjonalreserven.

Praktisk info

Sikkerhet: Miraflores og Barranco er generelt trygge å gå i på dagtid og kveldstid. Det historiske sentrum er trygt i hovedturistruten i dagslys, men krever mer aktsomhet om kvelden — bruk taxi eller bestillingsapp framfor å gå mellom sentrum og Miraflores etter mørkets frembrudd. Callao Monumental bør besøkes kun med guide eller organisert tur. Bruk registrert transport (Uber, InDriver, hotelltaxi) til flyplasstransport og bevegelse om natten. Hold telefonen ute av syne i folkemengder — Mercado Central og Gamarra krever ekstra oppmerksomhet. Nødnummer: 105 (politi). Språk: Spansk er dominerende overalt. Engelsk finnes på hoteller i Miraflores og Barranco, bedre restauranter og de fleste turbyråer; begrenset i sentrumshandelen, på lokale markeder og i Callao. Noen høflige fraser på spansk settes pris på. Valuta: Peruansk sol (PEN). Norge står utenfor, så veksle kroner til sol — best kurs får du ved å ta ut i minibank eller betale med kort. Kort tas i stor grad i hoteller, restauranter og supermarkeder i Miraflores og Barranco. Kontanter forventes på Mercado de Surquillo, ved gatekjøkken og i lokale taxier. Minibanker er tette i Miraflores (Av. Larco, Av. Diagonal) og langs Jirón de la Unión i sentrum. Dollar tas enkelte steder, men til dårligere kurs enn sol.
Reiseoversikt

Lima ligger på en 30 km lang kyststripe ved Stillehavet i havnivå, og byen stiger innover i lag av betong og kolonitidsarkitektur. Det Unesco-fredede historiske sentrum — verdensarv fra 1988 — samler katedralen, visekongedømmets palasser, San Francisco-klosteret med katakomber fra 1600-tallet og hovedmuseene. For de fleste tilreisende er likevel Miraflores eller Barranco den praktiske basen: begge ligger på stillehavsklippene 10–12 km sørvest for sentrum, har den sterkeste konsentrasjonen av hoteller, gangavstand til restauranter og kveldsliv, og enklere forhold for å gå på egen hånd. Limas mest kjente trekkplaster er matøkosystemet — fra fiskebodene på Mercado de Surquillo til smaksmenyene hos Central (gjentatte ganger kåret til Latin-Amerikas beste restaurant) og Maido — men dybden i pris-verdi ligger i cevicheriaene, anticucho-bodene, chifa-spisestedene og nabolagets lunsjmenyer. Sesongen overrasker førstegangsbesøkende: vintrene (mai–oktober) er kjølige, fuktige og ofte overskyet under kysttåka garúa, mens somrene (desember–mars) er solrikere og varmere. Lima er også det praktiske springbrettet til Andes-rundturer — Cusco, Arequipa og nordkysten nås alle med halvannen times innenriksfly — og til dagsturer langs kysten til Paracas (3,5 timer sør) og Ballestas-øyene.

Oppdag Lima

Plaza Mayor i Lima rammes inn av katedralen (påbegynt 1535, gjenoppbygd etter jordskjelvet i 1746), regjeringspalasset, erkebispepalasset og rådhuset — et helstøpt kolonialt ensemble. Klosteret Convento de San Francisco gir tilgang til katakombene under kirken, et ossuarium i flere kamre med levninger etter rundt 70 000 Limeños fra kolonitiden, stablet i mønstre som er synlige fra gangbroene. Palacio Torre Tagle (utenriksdepartementet, kun fasaden), rådhuset og det gratis Casa de la Gastronomía Peruana fullfører en halvdagsrunde som er overkommelig til fots innenfor noen kvartaler fra plassen. Inngang til klosteret og katakombene koster rundt PEN 20.

Ofte stilte spørsmål

Nordmenn og reisende fra EU, Storbritannia, USA, Canada, Australia og de fleste vestlige land trenger ikke visum for å besøke Peru som turist — oppholdet fastsettes av grensekontrolløren (vanligvis inntil 90 dager, forlengbart innenfor en årlig grense). Ha et pass som er gyldig gjennom hele oppholdet, og gjerne dokumentasjon på videre reise. Ta vare på innreisekvitteringen du får ved ankomst, da den sjekkes ved utreise.

Limas årstider er omvendt av den nordlige halvkule. Sommeren (desember–mars) er den solrikeste og varmeste — den beste tiden for kysten og stillehavsklippene. Vinteren (mai–oktober) er kjølig, fuktig og ofte grå under kysttåka garúa — stemningsfull, men med lite sol. Hvis Lima er inngangsporten til Andes (Cusco, Machu Picchu), går tørrsesongen der omtrent mai–september.

To til tre dager dekker byen godt: det Unesco-fredede historiske sentrum (Plaza Mayor, San Francisco-katakombene), klippebydelene Miraflores og Barranco, Museo Larco og minst ett ordentlig måltid i Limas anerkjente matscene. De fleste bruker Lima som inngangsport til resten av Peru, med videre fly til Cusco, Arequipa eller nordkysten.

Diplomatiske stasjoner i Lima

9 stasjoner i denne byen, gruppert etter region.